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南瓜啤酒重回地域特产:新英格兰的秋天生意,全国热度却在分化

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报道摘要

VinePair 南瓜啤酒趋势特写:经历 2010 年代中期市场饱和与提前上市引发的反弹后,南瓜啤酒并未消失,而是在新英格兰重新成为地域性季节特产。过去五年谷歌趋势显示相关兴趣集中于新英格兰、今年 spike 尤为明显;Total Wine 数据称南瓜产品搜索量 2020 年 7 月至 2026 年 7 月增长 210%。老牌仍是支柱:1996 年诞生的 Shipyard Pumpkinhead 已 30 年,约占该厂年产量近半、销往 42 个州,今年推出的无醇版三周售罄;Elysian 第 22 届南瓜啤酒节约 3000 人参加,酒液由一颗 1700 磅南瓜中倒出;Two Roads 的 Roadsmary's Baby 仍是其最畅销季节酒,年销逾 1000 桶,虽较疫情前峰值下滑约五成。文章指出,南瓜啤酒的短销售季与地域偏好(各州畅销品牌各不相同)正让它重新带上“只此一季、只此一地”的 craft 本色。

摘自 99869 编辑台

报道时间线

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10月30日
  1. 99869 编辑台
    南瓜啤酒重回地域特产:新英格兰的秋天生意,全国热度却在分化

    VinePair 南瓜啤酒趋势特写:经历 2010 年代中期市场饱和与提前上市引发的反弹后,南瓜啤酒并未消失,而是在新英格兰重新成为地域性季节特产。过去五年谷歌趋势显示相关兴趣集中于新英格兰、今年 spike 尤为明显;Total Wine 数据称南瓜产品搜索量 2020 年 7 月至 2026 年 7 月增长 210%。老牌仍是支柱:1996 年诞生的 Shipyard Pumpkinhead 已 30 年,约占该厂年产量近半、销往 42 个州,今年推出的无醇版三周售罄;Elysian 第 22 届南瓜啤酒节约 3000 人参加,酒液由一颗 1700 磅南瓜中倒出;Two Roads 的 Roadsmary's Baby 仍是其最畅销季节酒,年销逾 1000 桶,虽较疫情前峰值下滑约五成。文章指出,南瓜啤酒的短销售季与地域偏好(各州畅销品牌各不相同)正让它重新带上“只此一季、只此一地”的 craft 本色。

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