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今天10月16日周五2 条
  1. 99869 编辑台71

    葡萄酒销量走软，全球桶匠生意减半：橡木桶需求随酒庄需求同步下滑

    葡萄酒消费下滑正传导到制桶业。匈牙利 European Coopers 年产量已从 2016 年峰值的 4,000 桶降至约 2,000 桶；干邑的 Tonnellerie Baron 也从年销 16,000 桶降至约 12,000 桶，其美国销量在 2025 年关税后下降 15%。受访桶匠同时面临年轻接班人不足、桶板原料占用资金高等问题，并开始以更低、更长的烘烤等方式适配追求纯净与新鲜感的酿酒趋势。文中亦指出 $20 至 25 以上价位葡萄酒暂未见明显下滑。

  2. 99869 编辑台77

    赫瑞瓦特大学拟建 £3,500 万酿造蒸馏中心，评估称每年可为苏格兰增益 £5,340 万

    BiGGAR Economics 的独立评估称，赫瑞瓦特大学拟建的先进酿造与蒸馏中心（CABD）造价 £3,500 万（US$46.7m），建成后每年可为苏格兰经济额外贡献 £5,340 万（US$71.2m），十年期年 GVA 影响可达 £3.248 亿并支撑 1,570 个岗位。学校正寻求 £2,530 万行业资金与 £970 万公共投资，评估认为每 £1 公共资金可带来 £20.80 回报。帝亚吉欧全球供应链负责人参与该中心筹款委员会共同主席工作。

    推荐理由：产学研投入有明确金额、评估机构与资金结构，是少见的硬数据行业新闻。