詹西斯·罗宾逊：2010 年波尔多红葡萄酒品鉴——主要适合窖藏

詹西斯·罗宾逊在伦敦 Savoy 酒店第 17 届 Goedhuis 慈善酒晚宴前，品鉴了 37 款 2010 年份的波尔多红葡萄酒。她判断 2010 是典型的长跑型年份：与丰腴成熟的 2009 年份截然不同，这批 2010 年份至今仍带着年轻的单宁，是为传统藏酒者准备的年份，不太会吸引葡萄酒新人。右岸方面，菲杰克（Figeac）表现突出，维约堡瑟丹（Vieux Château Certan）是全场最佳之一；波亚克的碧尚男爵（Pichon Baron）是最令人印象深刻的非一级庄；圣埃斯泰夫的梦玫瑰（Montrose）异常顺滑且饮用窗口可至 2045 年。一级庄整体配得上排名，但拉菲 2010 相对不够完美，拉图则以巨大的结构与持久度打动作者。作者打出 18/20 分以上的 5 款心水酒为：大宝拉科斯（Grand-Puy-Lacoste，约 100 英镑起，被评为最具性价比）、碧尚男爵、梦玫瑰、菲杰克与维约堡瑟丹。文末另附一批 10.95 英镑起的平价波尔多，如 The Wine Society 在售的 Belgrave 副牌 2020 与 Pitray 2019。