斯泰伦博斯三大家族：守住老庄园的梅尔克、迈伯格与克里格

南非酿酒近四百年，但今天的精品酒文化不过 50 年历史。Wine Enthusiast 走访斯泰伦博斯三家仍在家族手中的名庄：Muratie 起源于 17 世纪末，1987 年由 Ronnie Melck 买回家族手中，现任庄主 Rijk Melck 感叹周边历史名庄正被外资收购或分割开发；Meerlust 自 1756 年属 Myburgh 家族，正在庆祝首款贴标酒 1975 年赤霞珠问世 50 周年，1980 年推出的波尔多风格混酿 Rubicon 让酒庄站上南非精品酒前沿；Kanonkop 以 2023 年 Paul Sauer 发布为契机，迎来新任首席酿酒师 Dirk van Zyl，第五代家族成员已加入酿酒团队。城市化蚕食葡萄园、低葡萄价与高改种成本，正迫使不少家族出售祖产。